O refrigerante sem açúcar não
oferece nenhuma vantagem em comparação à versão normal da bebida quando se
trata da manutenção de um peso saudável. É isso o que argumentam pesquisadores
da Universidade de São Paulo (USP), da Universidade Federal de Pelotas (UFPel)
e do Imperial College London em um artigo publicado na revista "PLOS
Medicine" esta semana.
Os
refrigerantes "diet", "light" ou "zero" recebem
adoçantes artificiais no lugar de açúcar e são muitas vezes considerados como
opções mais saudáveis do que os refrigerantes normais. No entanto, segundo os
pesquisadores, consumir um ou outro dá na mesma: não há comprovação científica
de que a versão dietética possa colaborar para a prevenção a obesidade.
Os autores do
artigo argumentam que as bebidas dietéticas correspondem a 1/4 do consumo
global de bebidas doces, mas eles não são taxados ou regulados com a mesma
rigidez que as bebidas com açúcar.
Segundo os
especialistas, apesar de conter poucas calorias, as bebidas que contêm
adoçantes artificiais podem desencadear consumo compensatório de comida por
estimular os receptores do sabor doce.
O fato de as pessoas
terem a impressão de que estão consumindo um produto saudável, com poucas
calorias também pode contribuir para a pessoa se sentir liberada para consumir
outros alimentos em maior quantidade.
Segundo a pesquisadores,
da UFPel, a falta de evidências científicas sobre a vantagem das bebidas
dietéticas deve ser levada em conta na hora de tomar a decisão de consumir
refrigerantes "zero" em substituição aos refrigerantes normais.
O grupo defende
que o consumo de bebidas dietéticas não seja promovido como parte de uma
estratégia de vida saudável.
Fonte : site g1.com.br
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