Brasileiro adora café, temos o melhor café do mundo, não existe coisa melhor que pela manhã ou em um dia frio e chuvoso um belo copo de café. Mas muitas pessoas acham que o café tem uma influência negativa na saúde.
Uma
delas é uma substancia chamada cafeína, algumas pessoas que não abrem mão
de um bom café preferem um café com baixo teor de cafeína ou
café descafeinado. Segundo os médicos a cafeína não é indicada para
pessoas que sofrem de ansiedade e doenças renais.
Se
você quer abolir a cafeína de sua vida, seja por motivos particulares ou
médico, será que o café descafeinado é uma boa escolha? Fica uma
pergunta, o café descafeinado contém cafeína?
Primeiramente tenha em mente que o café descafeinado sofre um processo químico para a
retirada da cafeína. Então com essa escolha você está trocando o natural pelo
químico.
Café descafeinado com Cafeína?
Um
estudo descobriu que enquanto uma única xícara de café contém cerca de 85
miligramas de cafeína, o café descafeinado contém cerca de 3 a 15,8
miligramas de cafeína.
Um fator positivo é que o café descafeinado tem uma
quantidade muito menor de cafeína do que o café tradicional.
Mas por outro lado, se você tiver que evitar toda a cafeína, o café
descafeinado está descartado.
O professor Ph.D. de biologia comportamental e neurociência na Universidade
Johns Hopkins School of Medicine, Roland Griffiths,
informou que , “Estudos controlados mostram que doses de cafeína tão baixo como
cerca de 10 miligramas pode produzir efeitos subjetivos e comportamentais de
confiança em indivíduos sensíveis”.
Então para responder a pergunta deste artigo. Café descafeinado é Realmente livre
de Cafeína?
Não! Se
você é sensível à cafeína, a maioria das marcas de café descafeinado
contêm quantidades de cafeína superior as recomendadas.
Mas
se você quer quantidades de cafeína que não vicie, também não adianta usar
o café descafeinado, já que ele contem cafeína o suficiente para criar uma
relação de dependência.
Só
resta tomar o café descafeinado apenas quem está à procura de uma maneira de
reduzir a cafeína, ai sim, o café descafeinado é uma ótima escolha.
Fonte : site vidasustentavel.com
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